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Eco Blog
Il Borgo di Gruyére
“Se avete costruito castelli in aria, il vostro lavoro non deve andare perduto; è quello il luogo dove devono essere. Ora il vostro compito è di mettere sotto quei castelli le fondamenta.”
~ Henry David Thoreau ~
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Eco Cooking
Minestra di zucca, latte di cocco e curry
“La zucca che matura, il cielo che respira e altre taciturne forme di intesa con l’autunno”
~Fabrizio Caramagna~
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Eco Cooking
Gelato “Fai da Te” alla banana
“Non amare il gelato significa non avere nessun interesse per il cibo.”
~Joseph Epstein~
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Eco Cooking
Crema di zucchine
“Mi piace vedere la minestra fumare nel piatto, è come il fumo che si alza da un comignolo, sa di casa.”
~Fabrizio Caramagna~
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Eco Cooking
Té caldo alle spezie e succo d’arancia
Ogni tazza di tè rappresenta un viaggio immaginario.
~Catherine Douzel~
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Glacier Express
Ti dirò una cosa sui treni: l’importante non è dove vanno… l’importante è riuscire a prenderli
~Polar Express~
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Festa di Redde
Dobbiamo al Medioevo le peggiori invenzioni dell’umanità… la polvere da sparo e l’amore romantico.
~André Maurois~
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Jenins
“Mi auguri un buon giorno, o vuoi dire che è un buon giorno che mi piaccia o no? O che quest’oggi ti senti buono, o che è un giorno in cui si deve essere buoni?”
~Gandalf~
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